Auf dem Apfelfest am 4. Oktober 2015 waren die Vereine TomatOS e.V. und Friedensgarten Osnabrück e.V. mit einem Stand zum Thema Urban Gardening / Essbare Stadt vertreten.
Das Museum am Schölerberg hatte in Kooperation mit beiden Initiativen im Mai auf dem Museumsvorplatz eine „Milpa“ angelegt.
Die Milpa ist ein traditionelles landwirtschaftliches Anbausystem der Maya in Zentralamerika, das bis heute praktiziert wird.
Dabei bilden Mais, Bohnen und Kürbisse („die drei Schwestern“) eine Symbiose: Der Mais dient den Bohnen als Rankhilfe, die Bohnen versorgen über Bakterien in ihren Wurzeln den Boden mit wertvollem Stickstoff, die Kürbisse schützen mit ihren großen Blättern vor Austrocknung und Unkräutern. Ergänzt wird die Milpa häufig durch weitere Pflanzen, wie Tomaten oder Kartoffeln.
